Malzemeler

2 yemek kaşığı yoğurt

6 yemek kaşığı dolusu pudraşekeri

5 su bardağına yakın un

1 paket kabartma tozu

Kadıneli vişne reçeli

150 gr doğal tereyağ

(Üstüne serpmek için ayrıca pudra şekeri ayırabilirsiniz)

Hazırlanışı

Tereyağını oda sıcaklığına getirip, reçel dışındaki malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur halinde yoğuruyoruz. Hamurun 1/3’ünü ayırıp buzluğa koyuyoruz.

Kalan hamuru yağlanmış kalıplara yerleştirip üzerlerini çatal ile birkaç yerinden deliyoruz.

Buzdolabında yarım saat kadar beklettikten sonra kadıneli vişne reçelini üzerine yayıyoruz.

Buzluktaki sertleşmiş hamuru rendeleyip reçel katlarının üzerine serpiştirip, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri pembeleşene kadar kızartın. İyice soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis yapın.